Depois de bater perna na "Josepa" (apelidinho carinhoso que nós, paulistas, damos a José Paulino), dá uma fominha! Sempre que estou por lá, como num único lugar, a lanchonete Carmela, é ótima, maravilhosa, excelente!
Fica num espacinho bem pequenino, mas os lanches sãos os melhores que ja comi na vida, e os sucos divinos, com várias opções de sabores....todos juntos e misturados!
Mas eis que, fiquei sabendo de um lugarzinho bem interessante, em uma das travessas da Josepa.
Chama-se: Casa Búlgara, uma lanchonete também pequena, mas acolhedora, com especialidades búlgaras, há! Quem diria!
Lá eles servem as " Búrekas", feitas de massa folhada super crocante, lembra uma rosquinha. A fórmula da receita é quase secreta. Nem mesmo os funcionários conhecem todas as etapas de seu preparo. Ela está disponível em sete opções (queijo fresco ao estilo búlgaro, gorgonzola, batata, espinafre, frango, carne e carne com berinjela), além de uma versão doce com chocolate.
Fica ali na Silva Pinto, 356, vale uma passadinha. O precinho? R$3,90.
Bjos,
Vivilândia
